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O MELHOR DA culinária Caiçara
EM TRINDADE
TEMOS PRATOS DE DAR ÁGUA NA BOCA A PREÇOS ACESSÍVEIS. UMA GRANDE VARIEDADE DE ALIMENTOS PARA ESCOLHER
Aperitivos E Porções
Cuidadosamente preparados para abrir o paladar.
A partir de
R$20
Aperitivos
CASQUINHA DE SIRI R$19
Catado de siri com temperos frescos
CASQUINHA DE CAMARÃO R$22
Camarões frescos gratinados com Catupiry
BOLINHO DE BACALHAU R$34
Deliciosos bolinhos de bacalhau fritos
DADINHOS DE TAPIOCA R$26
Com geleia de pimenta
Porções
CAMARÕES ALHO E ÓLEO R$50
Camarões sete barbas com casca fritos com alho crocante
CAMARÕES EMPANADOSR$70
Camarões empanados com farina panco com molho especial
ISCAS DE PEIXER$59
Iscas de peixe empanadas / fritas acompanha molho rosê
Carne de Sol com AipimR$69
Carne de Sol desfiada / acebolada com aipim frito
Lula a DorêR$69
Apetitosos anéis de lula empanados / fritos acompanha molho rosê
CONTRA ACEBOLADO COM FRITAS R$64
Iscas de carne grelhada / fritas / molho Barbecue ou Rosê
CHICKEN CROCANTE R$59
Tiras de frango empanadas acompanha molho barbecue
FRITAS R$30
Camarões E Peixes
Nossos peixes e frutos do mar vêm da pesca sustentável para garantir a reprodução de espécies marinhas em nossos oceanos
A partir de
R$34
Camarões
STROGONOFF DE CAMARÃO R$48
Preparados com creme de leite, champignon e especiarias, acompanhado de arroz e fritas
BOBO DE CAMARÃOR$56
Camarões frescos cozidos em creme de mandioca, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, acompanha arroz.
CAMARÕES FLAMBADOS NA CACHAÇAR$48
Servido com espaguete de abobrinha e cenoura
ESPAGUETE AO MOLHO DE CAMARÃOR$48
Cogumelo, servido com queijo parmesão
CAMARÕES AO CURRYR$54
Salteados em azeite e red curry, imersosem leite de coco, temperos frescos e abacaxi grelhado, acompanhado dearroz com açafrão
CAMARÕES AO CREME DE MORANGAR$54
Cozidos em polpa de abóbora moranga,catupiry e temperos frescos e parmesão
RISOTO DE CAMARÃO R$56
Arroz arbóreo , vinho Branco parmesão e temperos frescos
CAMARÕES AO CATUPIRYR$56
Salteados em azeite e imersos em catupiry e temperos frescos.
NHOQUE DE BANANA DA TERRA COM CAMARÃO R$59
Servido com Camarão e molho de moqueca
CAMARÕES IVAN LINS R$59
Camarões empanados acompanhadode Arroz à Piemontese (Arroz cremosoao creme de leite, catupiry e champignon)
Peixes
PEIXE GRELHADOR$34.80
Acompanhado de arroz, feijão fritas ou purê, salada ou legumes
SICILIANO R$52
Filé de peixe grelhado em crosta delimão siciliano e risoto de alho poró
PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃOR$46
Filé grelhado ao molho de camarão acompanhado de arroz e farofa
CAIÇARA R$43
Peixe grelhado em cama de purê debanana da terra, molho de moquecae arroz
POSTA DE CAVALA COM PIRÃOR$46
Posta de peixe grelhada, acompanhadade pirão e arroz
TRINDADEIRO R$58
Posta de Cavala grelhada , risoto de palmito e banana da terra grelhada
Moquecas, Caldeiradas E Frutos Do Mar
Deliciosos pratos preparados com
produtos orgânicos colhidos com amor
A partir de
R$140
Moquecas e Caldeiradas
MOQUECA DE PEIXE R$140
Postas de peixe cozidas em leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, arroz e farofa de banana
A MODA COSTEIRA R$176
Peixe e camarões cozidos em leite de coco,azeite de dendê e temperos frescos,acompanhado de arroz e farofa de banana
MOQUECA DE CAMARÃO R$176
Camarões cozidos em leite de coco, azeitede dendê e temperos frescos, acompanhadode arroz e farofa de banana
BOBO DE CAMARÃOR$178
Camarões frescos cozidos em creme de mandioca, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, acompanha arroz.
LULA ONDAS E VENTOS R$176
Lulas caiçara recheadas com camarão,queijo e banana da terra, cozida noleite de coco, azeite de dendê e temperosfrescos, acompanhado de arroz e farofa crocante
CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR R$180
Peixe, camarões, mexilhão e anéis de lula cozidos com temperos frescos, acompanhado de arroz e farofa de banana
MOQUECA VEGANA R$120
Banana da terra e palmito cozidos em leite de coco, azeite de dendê etemperos frescos, acompanha arroz efarofa crocante
FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR R$180
Elaborados de feijão branco e frutos domar levemente defumados, acompanhado de arroz e farofa
Frutos do Mar
LULAS DA CASAR$39
Anéis de Lula a dorê, acompanhados de arroz com brócolis, fritas e molho agridoce
ESPAGUETE DE FRUTOS DO MARR$68
Mix de frutos do mar salteados no azeite e temperos fresco
Saladas, Veganos e Vegetariano
Pratos Individuais
A partir de
R$26
Saladas
SALADA SIMPLESR$26
Alface, cenoura e beterraba ralada, tomate e cebola
PALMITO R$46
Palmito e tomates frescos
Veganos e Vegetariano
ESPECIAL DE LEGUMESR$28
Mix de legumes salteados, servidos combanana da terra grelhada, fritas, arroz e feijão
MOQUECA VEGANA R$120
Banana da terra e palmito cozidos em leite de coco, azeite de dendê etemperos frescos, acompanha arroz efarofa crocante
OMELETE R$30
Omelete com queijo, acompanha fritas (ou)legumes, arroz e feijão
Aves, Carnes, Massas e Risotos
Pratos Individuais
A partir de
R$24
Aves
FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE ERVAS FINAS R$28
Grelhado, Acompanhado de arroz, feijão, seleta de legumes salteados ou fritas
STROGONOFF DE FRANGO R$36
Filé em cubos cozidos em creme de leite,catchup, champignon e especiarias,acompanhado de arroz e fritas
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA R$39
Filé à milanesa gratinado com Queijo e molho Sugo, acompanhado de arroz e fritas
CATUPIRY R$43
Tiras de frango imersas em molho cremoso de catupiry, acompanhado de arroz e fritas
Carnes
BABY BEEF GRELHADO R$36
Acebolado, acompanha farofa, arroz, feijão e fritas
BRASILEIRÍSSIMO R$56
Carne seca desfiada acebolada e salteada,em cama de purê de banana da terra, mandioca frita, arroz e Feijão
CASEIRINHO R$36
Picadinho de carne com legumes, ovo frito, arroz e feijão
CONTRA À PARMEGIANA R$46
Bife à milanesa gratinado com Queijo e molho Sugo, acompanhado de arroz e fritas
MIGNON AO MOLHO DE GORGONZOLA R$78
Escalpe de mignon grelhado com molho gorgonzola acompanhado de arroz e fritas.
LOMBO SUÍNO COM CHUTNEY DE ABACAXI R$36
Grelhado, servido com molho agridoce de abacaxi condimentado com especiarias,acompanhado de arroz e fritas
LOMBO SUÍNO AO MOLHO BARBECUER$34
Acebolado, acompanhado de com molho defumado, farofa crocante, arroz, feijão e fritas
Massas
Penne ou Spaghetti Acompanhado de Queijo Parmesão
MOLHO SUGOR$24
QUATRO QUEIJOSR$35
À BOLONHESAR$28
BRÓCOLIS E BACONR$28
ESPAGUETE AO MOLHO DE CAMARÃOR$38
Risotos
CAMARÃO R$46
MIGNON R$48
MIGNON & SHITAKER$48
SHITAKER$38
PALMITO R$38
ALHO-PORÓR$36
Á MILANESER$32
Sobremesas, Drinks e Outras Bebdidas
Vamos nos permitir
A partir de
R$22
Sobremesas
BROWNIE R$22
De chocolate black e nozes comsorvete de creme
BANANA DA TERRA FLAMBADA NA CACHAÇA R$22
COCADA CASEIRA R$22
Cocada Cremosa com Ganache de Chocolate
Sucos
Laranja, Abacaxi, Limão ou Maracuiá
COPO R$10
JARRAR$26
Cervejas e Outras Bebidas
HEINEKEN 600ML R$20
ORIGINAL 600ML R$20
BRAHMA 600ML R$18
LONG NECK R$12
REFRIGERANTE LATAR$7
Coca cola, Guaraná, Tônica, Fanta, Sprite ou Schweppes
H2OR$8
Coca cola, Guaraná, Tônica, Fanta, Sprite ou Schweppes
ÁGUA MINERALR$5
Com ou Sem Gás
Drinks
*Drinks com Gin Tanqueray e Vodka Absolut acréscimo de R$8
CAIPIRINHA CACHAÇA DA TERRAR$24
Limão, Maracujá, Abacaxi ou Morango
CAIPIVODKA/SAQUERINHA R$28
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Lima da Pérsia
BATIDAS DE CACHAÇA OU VODKA E LEITE CONDENSADOR$32
Maracujá, Abacaxi, Morango ou Coco
JORGE AMADOR$32
Cachaça Gabriela, Maracujá, Limão e Cubos de Gelo
GINTÔNICA, CUBALIBRE OU HI-FIR$30
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Lima da Pérsia
GINSICILIANO, GINFRUT, GINESPECIARIASR$36
SEX ON THE BEACHR$34
Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja e Gelo
PIÑA COLADAR$34
Rum, Abacaxi, Coco e Cubos de Gelo
BANANA BOLTR$35
Run, Banana, Licor de Banana, Sorvete deCreme e Gelo
TRINDADE BLUER$36
Vodka, Curaçau Blue, Anis Estrelado, Limão, Laranja e Gelo
ONDAS E VENTOSR$34
Cachaça da Terra, Morango, Kiwi e Gelo
APEROL SPRITZR$44
Aperol, Frisante, Agua com Gás, Laranja e gelo
CACHAÇA DA TERRA, VODKAR$16
Dose
SMIRNOFF R$16
Dose
GABRIELA R$16
Dose