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O MELHOR DA culinária Caiçara
EM TRINDADE
TEMOS PRATOS DE DAR ÁGUA NA BOCA A PREÇOS ACESSÍVEIS. UMA GRANDE VARIEDADE DE ALIMENTOS PARA ESCOLHER
Aperitivos E Porções
Cuidadosamente preparados para abrir o paladar.
A partir de
R$22
Aperitivos
CASQUINHA DE SIRI R$22
Catado de siri com temperos frescos
CASQUINHA DE CAMARÃO R$22
Camarões frescos gratinados com Catupiry
BOLINHO DE BACALHAU R$36
Deliciosos bolinhos de bacalhau fritos
DADINHOS DE TAPIOCA R$28
Com geleia de pimenta
Porções
CAMARÕES ALHO E ÓLEO R$55
Camarões sete barbas com casca fritos com alho crocante
CAMARÕES EMPANADOSR$88
Camarões empanados com farinha panco com molho especial
ISCAS DE PEIXER$69
Iscas de peixe empanadas / fritas acompanha molho rosê
Carne de Sol com AipimR$69
Carne de Sol desfiada / acebolada com aipim frito
Lula a DorêR$69
Apetitosos anéis de lula empanados / fritos acompanha molho rosê
CONTRA ACEBOLADO COM FRITAS R$69
Iscas de carne grelhada / fritas / molho Barbecue ou Rosê
CHICKEN CROCANTE R$59
Tiras de frango empanadas acompanha molho barbecue
FRITAS R$32
FRITAS COM QUEIJO E BACON R$56
CALABRESA COM FRITAS R$69
COMBO DO MAR R$148
Lula, Camarões e peixe empanados com fritas
Camarões E Peixes
Nossos peixes e frutos do mar vêm da pesca sustentável para garantir a reprodução de espécies marinhas em nossos oceanos
A partir de
R$36
Camarões
STROGONOFF DE CAMARÃO R$48
Preparados com creme de leite, champignon e especiarias, acompanhado de arroz e fritas
BOBO DE CAMARÃOR$56
Camarões frescos cozidos em creme de mandioca, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, acompanha arroz e farofa.
ESPAGUETE AO MOLHO DE CAMARÃOR$48
Camarões médios salteados no azeite, molho vermelho e temperos frescos servido com espaguete
RISOTO DE CAMARÃO R$56
Arroz arbóreo , vinho Branco parmesão e temperos frescos
CAMARÕES AO CREME DE MORANGAR$54
Cozidos em polpa de abóbora moranga,catupiry e temperos frescos e parmesão
CAMARÕES AO CATUPIRYR$56
Salteados em azeite e imersos em catupiry e temperos frescos.
CAMARÕES AO CURRYR$54
Salteados em azeite e red curry, imersosem leite de coco, temperos frescos e abacaxi grelhado, acompanhado dearroz com açafrão
NHOQUE DE BANANA DA TERRA COM CAMARÃO R$59
Servido com Camarão e molho de moqueca
CAMARÕES IVAN LINS R$59
Camarões empanados acompanhadode Arroz à Piemontese (Arroz cremosoao creme de leite, catupiry e champignon)
SALADA TROPICAL COM CAMARÕESR$56
Camarões empanados, manga, alface e tomate
Peixes
PEIXE GRELHADOR$36
Acompanhado de arroz, feijão fritas ou purê, salada ou legumes
SICILIANO R$52
Filé de peixe grelhado em crosta de limão siciliano e risoto de alho poró
PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃOR$48
Filé grelhado ao molho de camarão acompanhado de arroz e farofa
🥇 CAIÇARA R$46
Peixe grelhado em cama de purê debanana da terra, molho de moquecae arroz
POSTA DE CAVALA COM PIRÃOR$46
Posta de peixe grelhada, acompanhadade pirão e arroz
TRINDADEIRO R$58
Posta de cavala grelhada, servidacom risoto de palmito pupunha ebanana da terra grelhada
Moquecas, Caldeiradas E Frutos Do Mar
Deliciosos pratos preparados com
produtos orgânicos colhidos com amor
A partir de
R$120
Moquecas e Caldeiradas
MOQUECA DE PEIXE R$148
Postas de peixe cozidas em leite de coco, azeite de dendê, temperos frescos, arroz, farofa e banana da terra grelhada
A MODA COSTEIRA R$188
Peixe e camarões cozidos em leite de coco,azeite de dendê e temperos frescos, acompanhado de arroz, farofa e banana da terra grelhada
MOQUECA DE CAMARÃO R$188
Camarões cozidos em leite de coco, azeitede dendê e temperos frescos, acompanhadode arroz, farofa e banana da terra grelhada
BOBO DE CAMARÃOR$188
Camarões frescos cozidos em creme de mandioca, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, acompanha arroz.
LULA ONDAS E VENTOS R$180
Lulas caiçara recheadas com camarão,queijo e banana da terra, cozida noleite de coco, azeite de dendê e temperosfrescos, acompanhado de arroz e farofa crocante
CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR R$180
Peixe, camarões, mexilhão e anéis de lula cozidos com temperos frescos, acompanhado de arroz e farofa de banana
MOQUECA VEGANA R$120
Banana da terra e palmito cozidos em leite de coco, azeite de dendê etemperos frescos, acompanha arroz e farofa crocante
FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR R$180
Elaborados de feijão branco e frutos do mar levemente defumados, acompanhado de arroz e farofa
Frutos do Mar
LULAS DA CASAR$39
Anéis de Lula a dorê, acompanhados de arroz com brócolis, fritas e molho agridoce
ESPAGUETE DE FRUTOS DO MARR$68
Camarões, lulas e mexilhões salteados no azeite e temperos frescos
Saladas, Veganos e Vegetariano
Pratos Individuais
A partir de
R$28
Saladas
SALADA SIMPLESR$28
Alface, cenoura e beterraba ralada, tomate e cebola
PALMITO R$46
Palmito e tomates frescos
Diversos
ESPECIAL DE LEGUMESR$28
Mix de legumes salteados, servidos com banana da terra grelhada, fritas, arroz e feijão
MOQUECA VEGANA R$120
Banana da terra e palmito cozidos em leite de coco, azeite de dendê etemperos frescos, acompanha arroz e farofa crocante
OMELETE R$28
Omelete com queijo, acompanha fritas (ou) legumes, arroz e feijão
Aves, Carnes, Massas e Risotos
Pratos Individuais
A partir de
R$26
Aves
FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE ERVAS FINAS R$28
Grelhado, Acompanhado de arroz, feijão, seleta de legumes salteados ou fritas
STROGONOFF DE FRANGO R$36
Filé em cubos cozidos em creme de leite,catchup, champignon e especiarias,acompanhado de arroz e fritas
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA R$39
Filé à milanesa gratinado com Queijo e molho Sugo, acompanhado de arroz e fritas
FRANGO AO CATUPIRY R$43
Tiras de frango imersas em molho cremoso de catupiry, acompanhado de arroz e fritas
Carnes
BABY BEEF GRELHADO R$39
Acebolado, acompanha farofa, arroz, feijão e fritas
BRASILEIRÍSSIMO R$56
Carne seca desfiada acebolada e salteada,em cama de purê de banana da terra, mandioca frita, arroz e Feijão
CASEIRINHO R$39
Picadinho de carne com legumes, ovo frito, arroz e feijão
CONTRA À PARMEGIANA R$48
Bife à milanesa gratinado com Queijo e molho Sugo, acompanhado de arroz e fritas
MIGNON AO MOLHO DE GORGONZOLA R$78
Escalope de mignon grelhado com molho gorgonzola acompanhado de arroz e fritas.
LOMBO SUÍNO COM CHUTNEY DE ABACAXI R$36
Grelhado, servido com molho agridoce de abacaxi condimentado com especiarias,acompanhado de arroz e fritas
LOMBO SUÍNO AO MOLHO BARBECUER$34
Acebolado, acompanhado de com molho defumado, farofa crocante, arroz, feijão e fritas
Massas
Penne ou Spaghetti Acompanhado de Queijo Parmesão
MOLHO SUGOR$26
QUATRO QUEIJOSR$38
À BOLONHESAR$30
BRÓCOLIS E BACONR$30
ESPAGUETE AO MOLHO DE CAMARÃOR$48
Risotos
CAMARÃO R$56
MIGNON R$52
MIGNON & SHITAKER$56
SHITAKER$38
PALMITO R$38
ALHO-PORÓR$36
Á MILANESER$32
Sobremesas, Drinks e Outras Bebdidas
Vamos nos permitir
A partir de
R$22
Sobremesas
BROWNIE R$22
De chocolate black e nozes comsorvete de creme
BANANA DA TERRA FLAMBADA NA CACHAÇA R$22
Comsorvete de creme
COCADA CASEIRA R$22
Cocada Cremosa com Ganache de Chocolate
Sucos
Abacaxi, Laranja, Limão ou Maracujá
COPO (2 Frutas +4,00) R$12
JARRA (2 Frutas +10,00)R$30
Cervejas e Outras Bebidas
HEINEKEN 600ML R$20
ORIGINAL 600ML R$20
BRAHMA 600ML R$18
LONG NECK R$12
TAÇA DE VINHOR$18
Consultar carta de vinhos
REFRIGERANTE LATAR$8
Coca cola, Guaraná, Tônica, Fanta, Sprite ou Schweppes
H2OR$9
Coca cola, Guaraná, Tônica, Fanta, Sprite ou Schweppes
ÁGUA MINERALR$5
Com ou Sem Gás
CAFÉ EXPRESSOR$8
Drinks
*Drinks com Gin Tanqueray e Vodka Absolut acréscimo de R$10,00
CAIPIRINHA CACHAÇA DA TERRAR$24
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango (+2,00) ou Kiwi (+4,00)
CAIPIVODKA/SAQUERINHA R$28
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Lima da Pérsia
BATIDAS COM LEITE CONDENSADO DE CACHAÇA OU VODKA (+2,00) R$32
Maracujá, Abacaxi, Morango ou Coco
JORGE AMADOR$32
Cachaça Gabriela, Maracujá, Limão e Cubos de Gelo
GINTÔNICA, CUBALIBRE OU HI-FIR$30
Limão, Maracujá, Abacaxi, Morango ou Lima da Pérsia
GINSICILIANO, GINFRUT, GINESPECIARIASR$36
SEX ON THE BEACHR$34
Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja e Gelo
PIÑA COLADAR$34
Rum, Abacaxi, Coco e Cubos de Gelo
BANANA BOLTR$35
Run, Banana, Licor de Banana, Sorvete deCreme e Gelo
TRINDADE BLUER$36
Vodka, Curaçau Blue, Anis Estrelado, Limão, Laranja e Gelo
ONDAS E VENTOSR$34
Cachaça da Terra, Morango, Kiwi e Gelo
APEROL SPRITZR$44
Aperol, Frisante, Agua com Gás, Laranja e gelo
CACHAÇA DA TERRA, VODKAR$8
Dose
SMIRNOFF R$16
Dose
GABRIELA R$12
Dose